士林區品味極致法式精饌,享受尊榮桌邊服務!主廚親自料理多道奢侈海陸珍藏,舌尖上的華麗饗宴,體楊惇n感動





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●極致料理結合,一次給你多種風味的美味精華,典藏滋味細細品嚐

●鮮甜海饌的甘甜豐潤,飽滿多汁的清新香氣,入口多汁令人難以罷口

●多種精緻肉品法式烹味,渾厚鮮甜、細嫩帶韌,味道優雅而誘人

●Jimmy主廚秉持分享味覺感動與美好的品味態度,完美展現道道法式料理的經典獨到






蔬活食尚.品味生活







煙燻鮭魚 / 雞尾酒蝦


使用極鮮香嫩的肥美鮭魚,生鮮柔軟入口即化,濃濃煙燻香讓鮭魚帶來不一樣的層次風味,以雞尾酒醃漬的新鮮蝦肉,鮮脆可口飽滿肥美,每一口都是上品滋味。








香煎法國鵝肝佐紅酒蜜梨


香煎頂級鵝肝,肥美細緻的口感,綿密香濃的可口滋味,每一口都是舌尖上的華麗饗宴,淡雅清香的紅酒氣息,在每一口的蜜梨中化開,搭配品嚐交織出令人意想不到的繚繞韻味。








地中海什錦海鮮湯


滿滿溢出的豐富海鮮食材,選用當季最鮮的多元海味,細膩甘醇的鮮美口感,飽滿多汁的濃濃鮮味,襯得湯頭甘而順口,滴滴皆是誘人精華。














碳烤龍蝦檸檬奶油vs. 黑松露美國菲力牛排








濃濃的碳烤風味,帶著陣陣焦香入味,不掩蓋的食材鮮甜,飽滿的蝦肉入口醇郁回甘,香濃奶香與清新檸檬滋味,酸酸甜甜入口乍現,令人無限回味!








頂級黑松露入菜,上等菲力肉質,細嫩鮮甜、豐厚多汁,渾厚紮實的肉感,無絲絲入味纖維感,欲嚼愈香、愈嚐愈帶勁的好味道,精準烹調技術美味上乘!








爐烤美國安格斯肋眼牛排


選用每年僅2?過美國農業部認證之Prime極佳級純種黑安格斯牛肉,有著如大理石紋路般漂亮的油花分布,肉質細緻柔嫩帶汁,屬珍貴的最高等級牛肉。主廚以多年對美牛的烹調經驗,獨創特殊爐烤法,歷經自然熟成、醃製、按摩、低溫烹調處理;搭配多種不同風味醬汁,值得你親臨品味牛排鮮甜、享受尊榮桌邊服務。














奶油蟹肉玉米湯


滿滿鱈魚與蟹肉的香濃湯品,濃郁香醇的濃稠口味,感受海味鮮甜的飽和清香,厚實乳香的絕妙搭配,緩緩入喉的踏實感,展現湯品最極致的精湛廚藝。














奶油南瓜蔬菜湯


濃郁的南瓜清香,以豐富南瓜耗時熬燉,將南瓜精華與醇厚風味完全融入,濃稠細緻的口感,在口中緩緩散發綿細香氣,豐富的蔬菜食材讓湯頭更鮮更爽口。














自助沙拉吧


3C健康沙拉吧 / 精緻甜點 / 新鮮水果


除了大啖頂級料理食材外,更準備了自助吧的豐富選擇,從濃濃煙燻香的新鮮鮭魚、綜合菇類享受,以及大量生鮮沙拉與水果的絕品體驗,讓你一嚐完整法式風采。
































飲品


香濃咖啡 / 茶


提供紅茶及香濃咖啡的選擇,溫熱的飲品香濃暖心、沁涼口感舒適宜人,是店內精緻特調的招牌飲品,口感滑順甘甜、入喉香醇風韻,搭配典雅法食,更臻優雅珍貴。














美食fine food.品味to taste.生活life


兼具健康飲食文化,以豐富餐飲選擇滿足各客戶層的取向,讓你充滿美好的五感體驗。


Jimmy主廚秉持著與同好分享味覺感動與美好,除了早期任職於來來大飯店西餐行政主廚外,曾遠赴日本東京、法國巴黎等大飯店工作、實習,並於這二十幾年間榮獲國內、外各種不同烹飪比賽獎項,且於工作之餘時常獲邀擔任烹飪比賽裁判,藉此與時俱進、不斷精進自身的專業。














【法樂琪】更用心維持餐飲品質,及經營顧客的信任感,每一份菜單皆出自於Jimmy主廚之手,由此,不難窺見其巧思及對食材的要求!


期待在這裡,你能找到屬於你的歸屬感,沉澱心靈、放鬆心情後,步出【法樂琪】將是洋溢著滿足而充滿活力的笑容。












商品訊息簡述: 只要857元起即可享用【法樂琪餐廳《天母誠品店》】原價最高1485元頂級豪華特餐:(A)假日桌邊秀爐烤美國肋眼牛排/(B)龍蝦牛排海陸特餐。







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